Minggu, 04 Oktober 2009

Adonan Dasar Wafel Manis

Adonan Dasar Wafel Manis

Bahan :
- Tepung terigu protein sedang 225 gram -
- Gula pasir 4 sdt -
- Air hangat 75 ml -
- Ragi instan 11 gram -
- Kuning telur 3 butir -
- Garam 1/2 sdt -
- Vanilli 1/2 sdt -
- Mentega 75 gram, lelhkan -
- Susu cair 275 ml -
- Esen butter oil secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur terigu, gula pasir, ragi instan dan vanilli.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang air hangat dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
4. Masukkan mentega, garam dan essen butter oil, aduk rata. Diamkan adonan hingga mengembang selama 20 menit.
5. Adonan dasar wafel siap dicetak.

Koki - Edisi 0142 - 12 - 25 februari 2009

0 komentar:

Posting Komentar

Ads

Popular Posts

Pengikut

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More