Cherry Cookies

Cherry Cookies

Bahan :
- 140 gram margarin -
- 1/2 gram garam -
- 100 gram gula pasir -
- 150 gram gula palem -
- 2 butir telur -
- 400 gram tepung terigu -
- 1/2 gram baking powder -
- 1/2 gram soda kue -
- 75 gram kacang mede bubuk -
- 75 gram ceri kering, dipotong-potong -

Cara membuat :
1. Kocok margarin, garam dan gula sampai lembut.
2. Tambahkan telur sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sambil diayak.
4. Tambahkan kacang mede bubuk dan ceri, aduk rata.
5. Bulatkan adonan sebesar kelereng, tata di atas loyang yang dioles margarin. Tekan dengan garpu.
6. Oven selama 30 menit dengan suhu 155oC.

Untuk 700 gram

Saji edisi 31 / th. 11 / 18 - 31 oktober 2004