Yogurt Markisa

Yogurt Markisa

Bahan :
- Susu cair 500 ml -
- Yogurt tawar 250 ml -
- Gula pasir 175 gram -
- Markisa 4 buah -
- Air matang 100 ml -
- Air jeruk manis 50 ml -

Cara membuat :
1. Kupas markisa, campur dengan air matang dan air jeruk manis. Blender hingga halus, sisihkan.
2. Campur susu cair dan gula pasir, masak higga mendidih, angkat.
3. Campur susu rebus, jus markisa dan yogurt tawar, aduk rata.
4. Blender campuran tersebut hingga lembut.
5. Tuang dalam gelas, sajikan segera.

Untuk 4 gelas

Koki - Edisi 0007 – Desember 2003