Puding Strawberry

Puding Strawberry

Bahan :
- Agar-agar bubuk warna merah 7 gram -
- Sari strawberry 750 ml -
- Gula pasir 50 gram -
- Strawberry segar 10 buah, cincang halus -

Saus :
- Susu cair rasa strawberry 500 ml -
- Sari buah strawberry 250 ml -
- Gula pasir 100 gram -
- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan sedikit air -

Cara membuat :
1. Masak agar-agar bersama sari buah dan gula hingga mendidih, angkat. Tambahkan atrawberry segar,, aduk rata.
2. Tuang adonan puding ke dalam cetakan (sesuai selera), lalu diamkan hingga agak mengeras.
3. Saus : Campur semua susu bersama sari bauh dan gula, masak diatas api kecil hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena dan masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan.

Untuk 12 porsi

Lezat edisi 062 / tahun III / 16 - 29 Agustus 2006