Tape Jagung

Tape Jagung

Bahan I :
- Jelly bubuk warna putih 1 bungkus -
- Gula pasir 100 gram -
- Air 400 ml -
- Tape hijau 250 gram, siap pakai -

Bahan II :
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -
- Santan 500 ml -
- Gula pasir 200 gram -
- Jagung manis kaleng 100 gram -

Cara membuat :
1. Adonan I : Campur jelly dan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga mendidih, angkat. Letakkan tape hijau di dasar loyang puding sesua selera, tuangi adonan jelly, diamkan hingga mengeras.
2. Adonan II : Campur agar-agar, santan dan gula psir lalu aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat. Masukkan jagung manis, aduk rata.
3.Tuang adonan jagung di atas tape hingga hampir penuh, diamkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan.
4. Sajikan.

Untuk 12 buah

Lezat edisi 062 / tahun III / 16 - 29 Agustus 2006