Ketan Kuning Berserundeng
Bahan ketan kuning :
- 600 gram beras ketan putih -
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa -
- 2 sdt kunyit bubuk -
- 2 sdt garam -
- 4 batang serai, dimemarkan -
- 1 sdt air jeruk nipis -
Bahan serundeng :
- 125 gram kelapa setengah tua, dikupas parut kasar -
- 25 gram daun kemangi -
- 5 gram ebi sangrai, dihaluskan -
- 1/2 sdm gula pasir -
- 2 sdm minyak goreng -
Bumbu halus :
- 3 buah cabai merah -
- 3 butir bawang merah -
- 2 siung bawang putih -
- 2 cm kencur -
- 1/2 sdt garam -
Cara membuat :
1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus 10 menit. Sementara itu rebus santan, kunyit bubuk dan serai sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan beras ketan ke dalam santan panas, aduk hingga santan terserap. Kukus 40 menit.
3. Serundeng : tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ebi, aduk hingga harum.
4. Tambahka kelapa parut, aduk sampai kering.
5. Masukkan daun kemangi, aduk sampai matang. Taburkan gula pasir. Aduk rata.
Untuk 16 buah
Saji edisi 23/th. II/28 juni - 11 juli 2004
1 komentar:
Bailey Button UGG Boots
Ugg Slippers
Classic Cardy Ugg Boots
Classic Mini Ugg Boots
Ugg Classic Mini
Classic Short Ugg Boots
Ugg Classic Short
Classic tall Ugg Boots
Ugg Classic Tall
Infant Erin Ugg Boots
Nightfall Ugg Boots
Short Metallic Ugg Boots
Sundance II Ugg Boots
Ugg Sundance II
tall Metallic Ugg Boots
UGG Amelie Suede Sandals
Ugg Amelie Suede
UGG Fluff Flip Flop
jordan shoes
nike jordan
Air Jordan 23
air yeezy shoes
Jordan 23
Jordan shoes 1
Jordan shoes 5
Jordan shoes 6
Jordan shoes 7
Jordan shoes 8
Jordan shoes 11
Jordan shoes 19
Jordan shoes 21
Jordan shoes 23
air yeezy
Jordan shoes 8
Jordan shoes 22
Air Jordan 1
Air Jordan 2
Air Jordan 3
Air Jordan 4
Air Jordan 5
Air Jordan 6
Air Jordan 7
Air Jordan 8
Air Jordan 9
Air Jordan 10
Posting Komentar