Nasi Goreng Ikan Tuna

Nasi Goreng Ikan Tuna

Bahan :
- Nasi putih 800 gram -
- Ikan tuna kaleng 1 kaleng kecil, tiriskan, suwir -
- Kacang mete goreng 100 gram -
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -
- Daun ketumbar 2 tangaki, potong kasar untuk taburan -
- Margarin 2 sdm -

Bumbu :
- Bawang putih 4 siung, cincang -
- Cabai merah 2 buah, buang biji, cincang -
- Kecap manis 2 sdm -
- Merica bubuk 1/4 sdt -
- Garam 1/4 sdt -

Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah cincang dan telur. Aduk hingga telur matang.
2. Masukkan ikan tuna, tamabhkan merica, garam, dan nasi putih. Aduk dan masak hingga menyatu.
3. Tambahkan kacang mete goreng.
4. Sajiakn nasi dengan taburan daun ketumbar.

Untuk 10 porsi

Koki - Edisi 0023 - Juli 2004