RSS Feed
Twitter
06.11
Budegurem
Kue Tape Keju
Bahan :
- Tepung terigu 112,5 gram -
- Mentega 150 gram -
- Gula halus 100 gram -
- Kuning telur 7 butir -
- Putih telur 3 butir -
- Tape singkong matang 250 gram, haluskan -
- Susu bubuk 12,5 gram -
- Custard powder 12,5 gram -
- Baking powder 1/2 sdt -
- Susu kental manisa 1 sdm -
- Keju cheddar parut 75 gram -
- Kismis 125 gram -
Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan mengembang, masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata.
2. Masukkan tape singkong, tepung terigu, susu bubuk, custard powder, baking powder, susu kental manis, kocok hingga tercampur rata. Masukkan keju dan kismis aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Taburi atasnya dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven bersuhu 170oC selama 40 menit. Angkat, potong sesuai selera. Sajikan.
Untuk 12 potong
Koki - Edisi 0021 - Juni 2004
0 komentar:
Posting Komentar