Roll Wortel Siram Coklat

Roll Wortel Siram Coklat

Bahan :
- Kuning telur 5 butir -
- Putih telur 2 butir -
- Gula pasir 50 gram -
- Ovalet 1/2 sdm -
- Tepung terigu 50 gram -
- Tepung maizena 1 sdm -
- Susu kental manis 1 sdm -
- Margarin 60 gram, cairkan -
- Wortel 2 buah, parut halus -
- Pewarna makanan orange, secukupnya -
- Selai nanas secukupnya, untuk perekat -

Hiasan :
- Coklat masak pekat sacukupnya, lelehkan -
- Coklat masak putih secukupnya, lelehkan -
- Jelly orange secukupnya -
- Daun mint secukupnya -
Cara membuat :
1. Kocok semua bahan kecuali margarin dan selai hingga mengembang. Tuang margarin cair, aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
3. Panggang adonan dakam oven hingga matang, angkat, dinginkan.
4. Balik roti di atas kertas roti. lepaskan kertas alasnya. Olesi selai nanas, gulung dan padatkan.
5. Potong kecil roti, celupkan roti ke dalam coklat leleh setengah bagian, hiasi dengan coklat putih, jelly dan daun mint.
6. Sajikan.

Untuk 12 potong

Koki - Edisi 0021 - Juni 2004